Veröffentlichungen
Bücher
veröffentlicht:
03.07.2022
Die abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern
Neuherausgabe in 20. Auflage zum 125. Geburtstag der Autorin Elisabeth Walter.
Die Autorin und Lehrerin Elisabeth Walter (1897 – 1956) wurde vor allem mit ihrem 1930 erschienen badischen Kinder- und Jugendbuch ‚Die abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern’ sehr bekannt. Das Buch beginnt und endet am 19. Juni und erzählt die Abenteuer des von ‚Zigeunern’ geraubten Hotzenwälder Jungen, der den Burggeist Poppele vom Hohnekrähen erlösen soll. Auf seiner einjährigen Fahrt mit dem ‚Zigeunerwagen’ lässt die Autorin ihn die badische Geschichte, Geographie, Literatur und Sagenwelt entdecken und konfrontiert ihn mit bekannten Persönlichkeiten.
Der Freiburger Journalist Hubert Matt-Willmatt hat den badischen Klassiker nun in einer 20. Jubiläumsauflage mit einer umfangreichen und bebilderten Einführung in Leben und Werk Elisabeth Walters neu und mit zahlreichen Anmerkungen versehen herausgebracht. Das Buch mit einem Umfang von über 350 Seiten erscheint zum 125. Geburtstag der Autorin am 19. Juni im Gutacher Drey-Verlag.
In seiner Einführung geht Hubert Matt-Willmatt besonders auf die heutige Problematik der Verwendung des Titels und Inhalts ein, der zwischen den Vorurteilen zwischen ‚Kindesraub und Geigenklängen’ pendelt. Die Vorurteile wurden für die Minderheit der Sinti und Roma in der NS-Zeit zu Todesurteilen. Die christliche Grundhaltung Elisabeth Walters und ihre emphatische Schilderung der ‚Zigeunerfamilie’ lassen eine negative Wertung dieser literarischen Chiffre aber nicht zu. Elisabeth Walter hatte zudem wegen ihrer religiösen Haltung während der NS-Zeit unter Verfolgungen und Verhören der Gestapo zu leiden, die zu einem Nervenzusammenbruch führten. Nach der Veröffentlichung von zwei weiteren Büchern 1934 (Madleen kann nichts wissen, Rosmarin und Nägili) und zahlreicher Artikel in Magazinen und Zeitschriften, endete ihr hoffnungsvolles literarisches Schaffen.
In zahlreichen Orten wurde Elisabeth Walter gedacht, so durch die Namensgebung der Schule in Kippenheimweiler, durch Gedenktafeln in ihren Dienstorten in Hänner und in Weilheim-Dietlingen, durch eine Straßenbenennung in Freiburg-Betzenhausen und das Aufstellen ihres Grabstein neben der Kirche von Oberweier oder mit der Benennung des Schmiedledick-Lands um den Hohenkrähen.
Die Feier zum 125. Geburtstag Elisabeth Walters und die Buchpräsentation am 19. Juni 2022 fanden in der Benedikt-Winterhalder-Halle in Friedenweiler-Rötenbach statt. Dabei wurde auch symbolisch durch Bürgermeister Josef Matt eine Elisabeth-Walter-Straße benannt, die während der Corona-Zeit bereits eingerichtet wurde. Die Feier wurde musikalisch umrahmt vom Gigolo-Reinhardt-Jazztett.
Elisabeth Walter ‚Die abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern’, mit einer Einleitung in Leben und Werk und zahlreichen Anmerkungen hrsg. von Hubert Matt-Willmatt, Drey-Verlag, 352 Seiten,
22 €, ISBN 978-3-948482-09-1
2.834 Zeichen
Bilder sind zum Download eingestellt
Der Freiburger Journalist Hubert Matt-Willmatt hat den badischen Klassiker nun in einer 20. Jubiläumsauflage mit einer umfangreichen und bebilderten Einführung in Leben und Werk Elisabeth Walters neu und mit zahlreichen Anmerkungen versehen herausgebracht. Das Buch mit einem Umfang von über 350 Seiten erscheint zum 125. Geburtstag der Autorin am 19. Juni im Gutacher Drey-Verlag.
In seiner Einführung geht Hubert Matt-Willmatt besonders auf die heutige Problematik der Verwendung des Titels und Inhalts ein, der zwischen den Vorurteilen zwischen ‚Kindesraub und Geigenklängen’ pendelt. Die Vorurteile wurden für die Minderheit der Sinti und Roma in der NS-Zeit zu Todesurteilen. Die christliche Grundhaltung Elisabeth Walters und ihre emphatische Schilderung der ‚Zigeunerfamilie’ lassen eine negative Wertung dieser literarischen Chiffre aber nicht zu. Elisabeth Walter hatte zudem wegen ihrer religiösen Haltung während der NS-Zeit unter Verfolgungen und Verhören der Gestapo zu leiden, die zu einem Nervenzusammenbruch führten. Nach der Veröffentlichung von zwei weiteren Büchern 1934 (Madleen kann nichts wissen, Rosmarin und Nägili) und zahlreicher Artikel in Magazinen und Zeitschriften, endete ihr hoffnungsvolles literarisches Schaffen.
In zahlreichen Orten wurde Elisabeth Walter gedacht, so durch die Namensgebung der Schule in Kippenheimweiler, durch Gedenktafeln in ihren Dienstorten in Hänner und in Weilheim-Dietlingen, durch eine Straßenbenennung in Freiburg-Betzenhausen und das Aufstellen ihres Grabstein neben der Kirche von Oberweier oder mit der Benennung des Schmiedledick-Lands um den Hohenkrähen.
Die Feier zum 125. Geburtstag Elisabeth Walters und die Buchpräsentation am 19. Juni 2022 fanden in der Benedikt-Winterhalder-Halle in Friedenweiler-Rötenbach statt. Dabei wurde auch symbolisch durch Bürgermeister Josef Matt eine Elisabeth-Walter-Straße benannt, die während der Corona-Zeit bereits eingerichtet wurde. Die Feier wurde musikalisch umrahmt vom Gigolo-Reinhardt-Jazztett.
Elisabeth Walter ‚Die abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern’, mit einer Einleitung in Leben und Werk und zahlreichen Anmerkungen hrsg. von Hubert Matt-Willmatt, Drey-Verlag, 352 Seiten,
22 €, ISBN 978-3-948482-09-1
2.834 Zeichen
Bilder sind zum Download eingestellt
veröffentlicht in: Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2020
veröffentlicht: April 2020
veröffentlicht: April 2020
Die Via Habsburg – Auf den Spuren der einflussreichsten Dynastie Europas Eine europäische Kulturstraße durch vier Länder und sechs Regionen
Eine kulturtouristische Reisebeschreibung entlang der VIA Habsburg von Nancy bis Wien
Hubert Matt-Willmatt/Heinz Linke
Via Habsburg
Auf den Spuren einer europäischen Dynastie.
Deutschland – Frankreich – Schweiz – Österreich
224 Seiten, 163 farb. u. 7 sw. Abb., 14,5 x 21 cm, Klappenbroschur
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2020
ISBN 978-3-7022-3710-3
€ 24,95
Die Via Habsburg – Auf den Spuren der einflussreichsten Dynastie Europas
Eine europäische Kulturstraße durch vier Länder und sechs Regionen
Das Haus Habsburg war eine der mächtigsten Dynastien Europas. Über Jahrhunderte lenkten die Persönlichkeiten dieser großen Herrscherfamilie entscheidend die Geschicke Europas. Ihre 800 Jahre alte Geschichte wird an Orten bewahrt, die auf Tausenden von Quadratkilometern in West- und Mitteleuropa verstreut sind. Schlösser, Burgen, prächtige Kirchen, Klöster, Abteien und hervorragende Museen stellen ihren großen Einfluss auf Geschichte und Kunst unter Beweis.
Bereits seit einigen Jahren können Interessierte diese Orte mittels einer Reise auf der Via Habsburg ideal kennenlernen. 1992 hatten sich gut 70 Städte und Orte im Verein ‚Auf den Spuren der Habsburger’ zusammen geschlossen, um das noch sichtbare Erbe der Dynastie für Kulturinteressierte besser und auch qualitativ anspruchsvoll zugänglich zu machen. Nicht nostalgisches Interesse an vergangenen dynastischen Herrschaftsformen oder gar die Verklärung einer ‚guten‘ alten Zeit - die beileibe nicht von Not und kriegerischen Auseinandersetzungen frei war – stehen dabei im Vordergrund, sondern die Anregung zu einer grenzüberschreitenden Entdeckung der eigenen und unter den Habsburgern eben gemeinsamen Geschichte. Verbindet diese doch noch heute die Länder Frankreich, Deutschland, die Schweiz und Österreich, besonders aber auch die Regionen Lothringen/Elsass, Schwarzwald, Oberschwaben/Bodensee, Hochrhein/Aargau, Vorarlberg und Tirol.
Die VIA Habsburg wurde 2014 vom Europarat zur 29. Europäischen Kulturstraße ernannt (Infos unter www.coe.int/routes) und ist damit zu einem interkulturell verbindenden Element und einem Modell europäischer Einheit in der (jeweiligen staatlichen) Vielfalt geworden.
Der Autor Hubert Matt-Willmatt und der Fotograf Heinz haben über zwei Jahre lang alle Orte und Städte entlang dieser „Europäischen Kulturstraße“ von Nancy in Frankreich, über die Schweiz und Deutschland bis ins österreichische Schwaz besucht und legen nun einen umfassenden Reiseführer zum Thema vor. Über 70 Orte und 150 touristische Ziele warten darauf, entdeckt zu werden. Entstanden ist ein kulturhistorischer Reiseführer und hilfreicher Begleiter auf dem Weg zu den Habsburgern und ihrer Geschichte.
Der Autor:
HUBERT MATT-WILLMATT, geboren 1953, lebt und arbeitet als Autor von regional-literarischen und -historischen sowie von touristischen Büchern und als Journalist (www.pressebuero-mwk.de) in Freiburg. Sein besonderes Interesse gilt der badisch-elsässischen Region.
Der Fotograf:
HEINZ LINKE, geboren 1968, aus Werl/Westfalen, promovierter Jurist, Dozent an der Albert-Ludwigs- Universität Freiburg, fotografiert seit 20 Jahren für diverse Fotoagenturen und Verlage.
Via Habsburg
Auf den Spuren einer europäischen Dynastie.
Deutschland – Frankreich – Schweiz – Österreich
224 Seiten, 163 farb. u. 7 sw. Abb., 14,5 x 21 cm, Klappenbroschur
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2020
ISBN 978-3-7022-3710-3
€ 24,95
Die Via Habsburg – Auf den Spuren der einflussreichsten Dynastie Europas
Eine europäische Kulturstraße durch vier Länder und sechs Regionen
Das Haus Habsburg war eine der mächtigsten Dynastien Europas. Über Jahrhunderte lenkten die Persönlichkeiten dieser großen Herrscherfamilie entscheidend die Geschicke Europas. Ihre 800 Jahre alte Geschichte wird an Orten bewahrt, die auf Tausenden von Quadratkilometern in West- und Mitteleuropa verstreut sind. Schlösser, Burgen, prächtige Kirchen, Klöster, Abteien und hervorragende Museen stellen ihren großen Einfluss auf Geschichte und Kunst unter Beweis.
Bereits seit einigen Jahren können Interessierte diese Orte mittels einer Reise auf der Via Habsburg ideal kennenlernen. 1992 hatten sich gut 70 Städte und Orte im Verein ‚Auf den Spuren der Habsburger’ zusammen geschlossen, um das noch sichtbare Erbe der Dynastie für Kulturinteressierte besser und auch qualitativ anspruchsvoll zugänglich zu machen. Nicht nostalgisches Interesse an vergangenen dynastischen Herrschaftsformen oder gar die Verklärung einer ‚guten‘ alten Zeit - die beileibe nicht von Not und kriegerischen Auseinandersetzungen frei war – stehen dabei im Vordergrund, sondern die Anregung zu einer grenzüberschreitenden Entdeckung der eigenen und unter den Habsburgern eben gemeinsamen Geschichte. Verbindet diese doch noch heute die Länder Frankreich, Deutschland, die Schweiz und Österreich, besonders aber auch die Regionen Lothringen/Elsass, Schwarzwald, Oberschwaben/Bodensee, Hochrhein/Aargau, Vorarlberg und Tirol.
Die VIA Habsburg wurde 2014 vom Europarat zur 29. Europäischen Kulturstraße ernannt (Infos unter www.coe.int/routes) und ist damit zu einem interkulturell verbindenden Element und einem Modell europäischer Einheit in der (jeweiligen staatlichen) Vielfalt geworden.
Der Autor Hubert Matt-Willmatt und der Fotograf Heinz haben über zwei Jahre lang alle Orte und Städte entlang dieser „Europäischen Kulturstraße“ von Nancy in Frankreich, über die Schweiz und Deutschland bis ins österreichische Schwaz besucht und legen nun einen umfassenden Reiseführer zum Thema vor. Über 70 Orte und 150 touristische Ziele warten darauf, entdeckt zu werden. Entstanden ist ein kulturhistorischer Reiseführer und hilfreicher Begleiter auf dem Weg zu den Habsburgern und ihrer Geschichte.
Der Autor:
HUBERT MATT-WILLMATT, geboren 1953, lebt und arbeitet als Autor von regional-literarischen und -historischen sowie von touristischen Büchern und als Journalist (www.pressebuero-mwk.de) in Freiburg. Sein besonderes Interesse gilt der badisch-elsässischen Region.
Der Fotograf:
HEINZ LINKE, geboren 1968, aus Werl/Westfalen, promovierter Jurist, Dozent an der Albert-Ludwigs- Universität Freiburg, fotografiert seit 20 Jahren für diverse Fotoagenturen und Verlage.
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veröffentlicht:
2018
Weggefährten (2018)
Der Kreis Breisgau-Hochschwarzwald bringt durch Landrätin Dorothea Störr-Ritter schon zum zweiten Mal ein Buch heraus, in dem Persönlichkeiten, die aus dem Kreis stammen, in ihm wohnen und wirken, ihre ganz persönliche Geschichte und ihr Verhältnis zum Landkreis als ‚Weggefährten’ beschreiben. Redaktionell wurde das Buch vom Freiburger Journalisten Hubert Matt-Willmatt betreut.
Als roter Faden dienen dabei die Touristischen Straßen, die durch den Kreis führen, wie die ‚Grüne Straße – Route verte, die Badische Weinstraße oder die Panoramastraße. Mit Georg Thoma, Fabian Rießle, Benedikt Doll, Jakob Schneider, Douce Steiner, Josefine Schlumberger, Fritz Keller, Tomi Ungerer, Peter Gaymann, Monika Eder, Cécile Verny, Gerd Helmers, Franz Gutmann, Hansy Vogt, Irene Frischer, Jess Jochimsen … wird die abwechslungsreiche Bandbreite der Beiträge sichtbar, die durch zahlreiche Firmenporträts ergänzt wird. Diese zeigen den Kreis als innovativen Standort kleiner und mittelständischer Betriebe, die in ihrem Bereich Weltmarktführer sind! Ein Lesebuch der besonderen Art!
Neomedia Verlag GmbH, ISBN 978-3-931334-81-90, 28,90 €
Als roter Faden dienen dabei die Touristischen Straßen, die durch den Kreis führen, wie die ‚Grüne Straße – Route verte, die Badische Weinstraße oder die Panoramastraße. Mit Georg Thoma, Fabian Rießle, Benedikt Doll, Jakob Schneider, Douce Steiner, Josefine Schlumberger, Fritz Keller, Tomi Ungerer, Peter Gaymann, Monika Eder, Cécile Verny, Gerd Helmers, Franz Gutmann, Hansy Vogt, Irene Frischer, Jess Jochimsen … wird die abwechslungsreiche Bandbreite der Beiträge sichtbar, die durch zahlreiche Firmenporträts ergänzt wird. Diese zeigen den Kreis als innovativen Standort kleiner und mittelständischer Betriebe, die in ihrem Bereich Weltmarktführer sind! Ein Lesebuch der besonderen Art!
Neomedia Verlag GmbH, ISBN 978-3-931334-81-90, 28,90 €
veröffentlicht:
2016
Die gute Küche am Oberrhein - La bonne cusine rhénane / Gourmand world Cookbook Award: Best book in the world 2016 / 2017
Hubert Matt-Willmatt, Die gute Küche am Oberrhein, Silberburg-Verlag / Edition Ariovist, 224 Seiten, ISBN 978-3-842514-12-6, 24,90 €
Medien-Information
Neuerscheinung:
Hubert Matt-Willmatt: Die gute Küche am Oberrhein – Eine kulinarische Reise über die Grenzen
In der von Pascal Schweitzer gegründeten Edition Ariovist / Straßburg hat der Freiburger Autor Hubert Matt-Willmatt ‚Die gute Küche am Oberrhein – Eine kulinarische Reise über die Grenzen ‘ veröffentlicht.
Es handelt sich dabei nicht nur um eine Präsentation von 35 Restaurants im Elsass und in Baden, die alle einen deutsch-französischen Bezug haben. Am Oberrhein, so Verleger und Autor übereinstimmend in ihrem Vorwort, „ist die Lebensart in der deutsch-französischen Freundschaft am intensivsten spürbar, besonders dann, wenn man um einen Tisch herum sitzt, ein interessantes Gespräch führt und kulinarische Genüsse bei einem elsässischen oder badischen Glas Wein teilt“. Die Auswahl der Restaurants erfolgte aufgrund des Themas und des Bezugs zur rheinüberschreitenden Geschichte.
Beschrieben wird die zum Alltag gewordene deutsch-französischen ‚Kooperation‘ durch die Geschichte deutsch-französische Paare, die zusammen entweder im Elsass oder in Baden ein Restaurant betreiben (Le Potin / Barr, La table de Mittelwihr, Auberge du Parc Carola / Riquewihr, Rebstock / Oppenau, Kreuz-Post / Vogtsburg-Burkheim, Ochsen / Karlsruhe-Durlach).
Weiter vertreten sind Restaurants, die Deutsche im Elsass gründeten und führen, wie die Ferme Auberge Chalet Pierre in St. Marie-aux Mines, das Château de Pourtalès in Straßburg, A la Cour d’Alsace in Obernai, die Auberge les Bagenelles / St. Marie-aux-Mines.
Franzosen bzw. Elsässer ließen sich in Baden im Le Jardin de France in Baden-Baden oder im Panorama-Hotel in Freiburg nieder. Das Kehler Backhaus Dreher hat hingegen auch zwei Bäckereien in Strasbourg eröffnet.
Weiter hat der Autor Häuser ausgesucht, die in der vergangenen leidvollen deutsch-französischen und auch aktuellen Geschichte eine Rolle spielten und spielen. Zu nennen sind hier Brenners Parkhotel in Baden-Baden (wo sich de Gaulle und Adenauer trafen), der Pflug in Kehl-Neumühl (der 1945 abbrannte), das Hotel Bareiss in Baiersbronn mit seiner jährlichen Veranstaltung zum 14. Juli, der St. Germanshof in Bobenthal, wo Studenten 1950 Grenzanlagen zerstörten oder das Hotel aux deux Clefs / Metzeral und das Relais de la Poste /Straßburg-Wantzenau.
In der Auberge du Boeuf in Sessenheim gedenkt man der Liebe zwischen dem jungen Goethe und Friederike Brion, im Spielweg in Münstertal hat Tomi Ungerer mehr als eine Ferienresidenz gefunden. Im Hotel Dollenberg wirken Elsässer an verantwortlicher Stelle und die Chocolaterie Danner in Ortenberg gehört zur elsässischen Route du chocolat…
In einigen Familienunternehmen hat man, aus vielfältigen Gründen, schon immer interessiert und engagiert auf die andere Rheinseite geschaut. Dazu gehören der Adler in Lahr-Reichenbach (Familie Fehrenbacher), der Schwarze Adler in Vogtsburg-Oberbergen der Familie Keller oder Familie Haeberlin in Illhaeusern mit dem von ihnen geführten Haras / Straßburg ebenso der Sulzburger Hirschen der Familie Steiner und das Freiburger Colombi Hotel der Familie Burtsche.
Auf dem Rhein verkehren die Fluss-Kreuzfahrtschiffe von Croisi-Europe und direkt am Rhein liegt das legendäre Trois Rois in Basel, das die Klammer im Dreiländereck darstellt. Ebenfalls am Rhein liegt das Aux bords du Rhin in Rhinau und im wortwörtlichen ‚Niemand’s Land‘ das Au Bord du Rhein in Gerstheim.
Auf unterschiedliche Weise haben sich der Europa Park (Ammolite – The Ligthouse Restaurant) und ARTE in Straßburg in das deutsch-französische Verhältnis eingebracht und um dieses besonders verdient gemacht.
Besonders erzählenswert ist die Geschichte von Mina Ullmann. Sie wurde 1914 geboren und gründete im elsässischen Obersteinbach eine Pension, die ihre Tochter Christelle Zerafa zum ökologischen Hotel Alsace Village au Naturel ausbaute. Zu Beginn des Ersten Weltkriegs geboren, ist Mina Ullmann mit ihren 102 (!) Jahren und bei geistiger Frische das lebende Beispiel einer Epoche, die vor mehr als 70 Jahren auch den Zweiten Weltkrieg erleben musste. Da alle 35 Restaurants je zwei Rezepte für das Buch zubereitet haben, sind deshalb aus symbolischen Gründen 70 unterschiedliche Rezepte vertreten, die von regional-klassischen Gerichten bis zur Zubereitung raffinierter Sternemenüs reichen, aber beim Nachkochen einen weiteren und zusätzlichen ‚grenzüberschreitenden‘ Genuss bieten.
Auch die Herstellung des Buches der Straßburger Edition Ariovist, das in deutscher (Silberburg Verlag) und gleichzeitig in französischer Sprache erscheint, ist in einer deutsch-französischen Koproduktion entstanden. Während Hubert Matt-Willmatt die Texte verfasste, war der ebenfalls in Freiburg ansässige Fotograf Heinz Linke für die reiche Bebilderung des Buches zuständig. Die Straßburgerin Irène Kuhn sorgte für adäquate Übersetzungen und der Grafiker und Kochbuchverleger Laurent Seminal aus Chartres (Menu Fretin) gestaltete das Layout.
4.927 Zeichen
Kontakt: Edition Ariovist, Pascal Schweitzer, +33 (0) 634134213, contact@ariovist.com / Autor: Hubert Matt-Willmatt, + 49 (0) 761 – 6966417 info@pressebuero-mwk.de / www.pressebuero-mwk.de
Medien-Information
Neuerscheinung:
Hubert Matt-Willmatt: Die gute Küche am Oberrhein – Eine kulinarische Reise über die Grenzen
In der von Pascal Schweitzer gegründeten Edition Ariovist / Straßburg hat der Freiburger Autor Hubert Matt-Willmatt ‚Die gute Küche am Oberrhein – Eine kulinarische Reise über die Grenzen ‘ veröffentlicht.
Es handelt sich dabei nicht nur um eine Präsentation von 35 Restaurants im Elsass und in Baden, die alle einen deutsch-französischen Bezug haben. Am Oberrhein, so Verleger und Autor übereinstimmend in ihrem Vorwort, „ist die Lebensart in der deutsch-französischen Freundschaft am intensivsten spürbar, besonders dann, wenn man um einen Tisch herum sitzt, ein interessantes Gespräch führt und kulinarische Genüsse bei einem elsässischen oder badischen Glas Wein teilt“. Die Auswahl der Restaurants erfolgte aufgrund des Themas und des Bezugs zur rheinüberschreitenden Geschichte.
Beschrieben wird die zum Alltag gewordene deutsch-französischen ‚Kooperation‘ durch die Geschichte deutsch-französische Paare, die zusammen entweder im Elsass oder in Baden ein Restaurant betreiben (Le Potin / Barr, La table de Mittelwihr, Auberge du Parc Carola / Riquewihr, Rebstock / Oppenau, Kreuz-Post / Vogtsburg-Burkheim, Ochsen / Karlsruhe-Durlach).
Weiter vertreten sind Restaurants, die Deutsche im Elsass gründeten und führen, wie die Ferme Auberge Chalet Pierre in St. Marie-aux Mines, das Château de Pourtalès in Straßburg, A la Cour d’Alsace in Obernai, die Auberge les Bagenelles / St. Marie-aux-Mines.
Franzosen bzw. Elsässer ließen sich in Baden im Le Jardin de France in Baden-Baden oder im Panorama-Hotel in Freiburg nieder. Das Kehler Backhaus Dreher hat hingegen auch zwei Bäckereien in Strasbourg eröffnet.
Weiter hat der Autor Häuser ausgesucht, die in der vergangenen leidvollen deutsch-französischen und auch aktuellen Geschichte eine Rolle spielten und spielen. Zu nennen sind hier Brenners Parkhotel in Baden-Baden (wo sich de Gaulle und Adenauer trafen), der Pflug in Kehl-Neumühl (der 1945 abbrannte), das Hotel Bareiss in Baiersbronn mit seiner jährlichen Veranstaltung zum 14. Juli, der St. Germanshof in Bobenthal, wo Studenten 1950 Grenzanlagen zerstörten oder das Hotel aux deux Clefs / Metzeral und das Relais de la Poste /Straßburg-Wantzenau.
In der Auberge du Boeuf in Sessenheim gedenkt man der Liebe zwischen dem jungen Goethe und Friederike Brion, im Spielweg in Münstertal hat Tomi Ungerer mehr als eine Ferienresidenz gefunden. Im Hotel Dollenberg wirken Elsässer an verantwortlicher Stelle und die Chocolaterie Danner in Ortenberg gehört zur elsässischen Route du chocolat…
In einigen Familienunternehmen hat man, aus vielfältigen Gründen, schon immer interessiert und engagiert auf die andere Rheinseite geschaut. Dazu gehören der Adler in Lahr-Reichenbach (Familie Fehrenbacher), der Schwarze Adler in Vogtsburg-Oberbergen der Familie Keller oder Familie Haeberlin in Illhaeusern mit dem von ihnen geführten Haras / Straßburg ebenso der Sulzburger Hirschen der Familie Steiner und das Freiburger Colombi Hotel der Familie Burtsche.
Auf dem Rhein verkehren die Fluss-Kreuzfahrtschiffe von Croisi-Europe und direkt am Rhein liegt das legendäre Trois Rois in Basel, das die Klammer im Dreiländereck darstellt. Ebenfalls am Rhein liegt das Aux bords du Rhin in Rhinau und im wortwörtlichen ‚Niemand’s Land‘ das Au Bord du Rhein in Gerstheim.
Auf unterschiedliche Weise haben sich der Europa Park (Ammolite – The Ligthouse Restaurant) und ARTE in Straßburg in das deutsch-französische Verhältnis eingebracht und um dieses besonders verdient gemacht.
Besonders erzählenswert ist die Geschichte von Mina Ullmann. Sie wurde 1914 geboren und gründete im elsässischen Obersteinbach eine Pension, die ihre Tochter Christelle Zerafa zum ökologischen Hotel Alsace Village au Naturel ausbaute. Zu Beginn des Ersten Weltkriegs geboren, ist Mina Ullmann mit ihren 102 (!) Jahren und bei geistiger Frische das lebende Beispiel einer Epoche, die vor mehr als 70 Jahren auch den Zweiten Weltkrieg erleben musste. Da alle 35 Restaurants je zwei Rezepte für das Buch zubereitet haben, sind deshalb aus symbolischen Gründen 70 unterschiedliche Rezepte vertreten, die von regional-klassischen Gerichten bis zur Zubereitung raffinierter Sternemenüs reichen, aber beim Nachkochen einen weiteren und zusätzlichen ‚grenzüberschreitenden‘ Genuss bieten.
Auch die Herstellung des Buches der Straßburger Edition Ariovist, das in deutscher (Silberburg Verlag) und gleichzeitig in französischer Sprache erscheint, ist in einer deutsch-französischen Koproduktion entstanden. Während Hubert Matt-Willmatt die Texte verfasste, war der ebenfalls in Freiburg ansässige Fotograf Heinz Linke für die reiche Bebilderung des Buches zuständig. Die Straßburgerin Irène Kuhn sorgte für adäquate Übersetzungen und der Grafiker und Kochbuchverleger Laurent Seminal aus Chartres (Menu Fretin) gestaltete das Layout.
4.927 Zeichen
Kontakt: Edition Ariovist, Pascal Schweitzer, +33 (0) 634134213, contact@ariovist.com / Autor: Hubert Matt-Willmatt, + 49 (0) 761 – 6966417 info@pressebuero-mwk.de / www.pressebuero-mwk.de
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veröffentlicht:
06.04.2014
Littenweiler - Vom Dorf zur Stadt (2014)
Beate Kierey: Die Reinhold-Schneider-Schule
veröffentlicht:
19.05.2013
AugenBlicke - Impressionen aus dem Elztal und dem Simonswäldertal (2013)
veröffentlicht:
2013
25 historische Gasthäuser in Baden (2013)
Entdeckungsreise zu historischen Gasthäusern
veröffentlicht:
2013
2013 Unterwegs auf unbekannten Kanälen - Reise durch Frankreich mit dem Hausboot
veröffentlicht:
April 2011
Schwarzwald 2011
Traumhafte Bilder und informative Texte zu Urlaubsregion Schwarzwald.
veröffentlicht in: Bruckmann Verlag
veröffentlicht: April 2010
veröffentlicht: April 2010
Wunderschönes Freiburg 2010
veröffentlicht:
Mai 2010
Reise durch Europa mit dem Hausboot 2010
Reise mit dem Hausboot durch die Niederlande, Irland, Polen, Mecklenburg--Vorpommern, Frankreich und nach Paris, Amsterdam, Berlin und Venedig
veröffentlicht in: Verlag La nuée bleue, Strasbourg
veröffentlicht: 18.10.2010
veröffentlicht: 18.10.2010
Am Rhein entlang - Au fil du Rhin 2010
veröffentlicht in: Lexikon der Reise- und Abenteuerliteratur
veröffentlicht: August
veröffentlicht: August
Vendla von Langenn
Beate Kierey: Kurzbiographie über die Autorin Vendla von Langenn (1903 - 1979)
veröffentlicht:
1900
Hans Matt-Willmatt - Witz und Schnitz vom Hochrhein und vom Hotzenwald - Sagen, Anekdoten, Originale
Hans Matt-Willmatt - Witz und Schnitz - Neuherausgabe mit einer biographischen Einleitung.
veröffentlicht in: Verlagshaus Würzburg
veröffentlicht: 2007
veröffentlicht: 2007
Baden - Reisen,erleben & genießen 2007
Reisebildband zu den kulinarischen Köstlichkeiten in Baden
veröffentlicht:
Oktober 2007
Baden - Reisen,erleben & genießen 2007 Reisebildband zu den kulinarischen Köstlichkeiten in Baden Veröffentlicht in: Verlagshaus Würzburg mehr Informationen Schwarzwald, Stadler-Verlag 2007
veröffentlicht:
1900
Französische Atlantikküste
Reisen, Erleben & Genießen
veröffentlicht:
Juni 2006
Französische Atlantikküste Reisen, Erleben & Genießen mehr Informationen Reise durch Baden 2006
Reisebildband
veröffentlicht in: Neuherausgabe des Schmiedledick am 09.09.2006
veröffentlicht: Buchvorstellung 09.09.2006 in Friesenheim
veröffentlicht: Buchvorstellung 09.09.2006 in Friesenheim
Elisabeth Walter: Abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern
veröffentlicht:
2006
Unsere Lieblingslokale in Baden-Württemberg, 2006
Die besten Restaurants und Gasthöfe mit regionaler Küche
veröffentlicht in: Heimat am Hochrhein - Jahrbuch des Landkreises Waldshut
veröffentlicht: 2006
veröffentlicht: 2006
Das Radon Revital Bad in St. Blasien-Menzenschwand
Beitrag zum Bau des neuen Bades durch das Freiburger Architekturbüro Sacker
veröffentlicht:
2006
Reise durch Frankreich mit dem Hausboot
Texte von Hubert Matt-Willmatt und Beate Kierey zum Thema Hausbootferien in Frankreich, Fotos von Martin Schulte-Kellinghaus und Erich Spiegelhalter
veröffentlicht:
2005
Der Schwarzwald - Geheimnisvolles Paradies aus Licht und Farbe, Rosenheim, 1997 / 2005
veröffentlicht:
2005
Freizeitführer Elsaß, Neuenburg (mit Beate Kierey)
veröffentlicht:
2004
Unveröffentlicht: Literaturgeschichte des Landkreises Waldshut
veröffentlicht:
03.12.2004
Jacques-Louis Delpal: Die Grüne Straße - Schwarzwald-Elsaß-Vogesen - eine kulturelle und gastronomische Entdeckungsreise
übersetzt und bearbeitet von Hubert Matt-Willmatt und Beate Kierey, editions la nuée bleue, Strasbourg, 2004
veröffentlicht:
2002
Schwarzwald - Marco Polo, 7. Auflage
veröffentlicht:
2002
Unterwegs in Baiersbronn, Leipzig (mit Beate Kierey)
veröffentlicht in: Clevere Pressearbeit in Kommunen, Ämtern und Verbänden, herausgegeben von Christoph Ebner, Merching
veröffentlicht: 2001
veröffentlicht: 2001
Pressearbeit im Tourismus
veröffentlicht in: Regio-Report , Freiburg
veröffentlicht: 2000
veröffentlicht: 2000
Eine Einladung zur Kur
veröffentlicht in: Zweites Mainauer Mobilitätsgespräch 1999, Konstanz
veröffentlicht: 1999
veröffentlicht: 1999
Im Zug der Zeit
veröffentlicht:
1998
Das Abenteuer im Leben und Werk von Ernst Friedrich Löhndorff, Freiburg
veröffentlicht:
1998
Hans Matt-Willmatt - Versuch einer biographischen Annäherung, Selbstverlag
veröffentlicht:
1997
Erlebnisführer Schwarzwald - Elsaß
veröffentlicht:
1997
E. Walter - Abenteuerliche Reise des kleinen Schmiedledick mit den Zigeunern/ Madleen kann nichts wissen / Rosmarin und Nägili, Freiburg
Einmalige Sonderausgabe des Gesamtwerkes zum 100. Geburtstag, (1997) herausgegeben und mit einer Einleitung versehen von Hubert Matt-Willmatt
veröffentlicht in: Besser essen und reisen, Elztal
veröffentlicht: 1994
veröffentlicht: 1994
Der Schwarzwald - viel Liebe zur Natur
veröffentlicht:
1992
Dettighofen, Baltersweil, Berwangen - Ortschronik, Freiburg
veröffentlicht in: Badische Biographien, Neue Folge Band III, im Auftrag der Kommission f. gesch. Landeskunde in Baden Württemberg, Stuttgart
veröffentlicht: 1990
veröffentlicht: 1990
Raymund Netzhammer
veröffentlicht in: Lexikon der Reise- und Abenteuerliteratur, Meitingen
veröffentlicht: 1990
veröffentlicht: 1990
Ernst Friedrich Löhndorff
veröffentlicht in: Heimat am Hochrhein, Jahrbuch des Landkreises Waldshut, Konstanz
veröffentlicht: 1989
veröffentlicht: 1989
Ernst Friedrich Löhndorff - ein Jack London in Laufenburg
veröffentlicht:
1997
Elisabeth Walter: Madleen kann nichts wissen, Rosmarin und Nägili.
Herausgegeben und mit einer Einleitung versehen von Hubert Matt-Willmatt, Lahr
veröffentlicht:
1900
Die Würtenberger - Drei Dichter aus dem Klettgau, Edition Isele
veröffentlicht in: Berts, Gräfe, Isele: Der zeitgenössische Hochrhein-Spiegel, Eggingen
veröffentlicht: 1985
veröffentlicht: 1985
Heimatfremd
veröffentlicht in: Haumann, Heiko (Hrsg.): Vom Hotzenwald bis Wyhl, Demokratische Traditionen in Baden, Köln
veröffentlicht: 1977
veröffentlicht: 1977
Die Hotzenwälder Freiheitsbewegung der Salpeterer und ihre Vorgeschichte
veröffentlicht:
1900
Der Schwarzwald, Schöning-Verlag, Lübeck
Magazine
veröffentlicht in: ärztliches Journal - Reise und Medizin
veröffentlicht: September 2004
veröffentlicht: September 2004
Ein Hoch auf den Schwarzwald
Der Hoch-Schwarzwald als Filmkulisse und als touristische Region
veröffentlicht:
1994/95-2003
Ferienmagazine Schwarzwald
veröffentlicht in: Neuenburg
veröffentlicht: ab 2000
veröffentlicht: ab 2000
Freizeitführer Kaiserstuhl etc.- div. Artikel
veröffentlicht in: Regio-Magazin, 7
veröffentlicht: 2002
veröffentlicht: 2002
Der Freiheit eine Gasse schlagen
veröffentlicht in: Regio-Magazin 7 / 2002
veröffentlicht: Juli 2002
veröffentlicht: Juli 2002
Die Salpeterer - der Freiheit eine Gasse schlagen
veröffentlicht in: Regio-Magazin
veröffentlicht: August 2002
veröffentlicht: August 2002
Gastronomische Zeitreise durch den Schwarzwald
veröffentlicht in: Badische Heimat, 3
veröffentlicht: 2000
veröffentlicht: 2000
Literatur am Hochrhein
veröffentlicht in: Brauchtum und Tourismus - Leitfaden für erfolgreiches Marketing - Deutsches Seminar für Fremdenverkehr, Berlin
veröffentlicht: 2000
veröffentlicht: 2000
Schwäbisch-alemannische Fasnet und Tourismus im Schwarzwald
veröffentlicht in: Regio Tri Rhena Nr. 21
veröffentlicht: Sept. 1999
veröffentlicht: Sept. 1999
Touristische Kooperation - Schwarzwald und Vogesen in einem Boot
veröffentlicht in: ADAC-Special "Märchenhafter Schwarzwald"
veröffentlicht: Februar 1994
veröffentlicht: Februar 1994
11 Artikel
veröffentlicht in: NZ - Verlagsbeilage
veröffentlicht: 10.2.1993
veröffentlicht: 10.2.1993
Abschied vom Glottertal
veröffentlicht in: Das Markgräflerland - Beiträge zu seiner Geschichte und Kultur, Schopfheim, Heft 1
veröffentlicht: 1988
veröffentlicht: 1988
250 Jahre Saderlach im Banat (1737 - 1987)
veröffentlicht in: Das Markgräflerland - Beiträge zu seiner Geschichte und Kultur, Schopfheim, Heft 1
veröffentlicht: 1988
veröffentlicht: 1988
Kriegsdorf - Hodod. Eine Markgräfler Siedlung im Sathmarer Land in Rumänien
veröffentlicht in: Minnesänger, Dichter, Erzähler - 7 Jahrhunderte Dichtkunst am Hochrhei
veröffentlicht: 1986
veröffentlicht: 1986
Literatur auf dem Walde
Zeitungen
veröffentlicht in: Badische Zeitung, Seite 30
veröffentlicht: 22.02.2014
veröffentlicht: 22.02.2014
Ein Hauch von Weltliteratur (Beate Kierey)
Lady Chatterly - Frieda v. Richthofen
veröffentlicht in: Alb-Bote
veröffentlicht: 13.6.1992
veröffentlicht: 13.6.1992
Der Maler Karl Bartels - ein hartes Künstlerleben auf dem Hotzenwald
veröffentlicht in: Fricktaler Bote/ Badische Zeitung/ Südkurier/ Alb-Bote
veröffentlicht: 9.3.88/ 10.3.88/ 11.3.88/ 12.3.88
veröffentlicht: 9.3.88/ 10.3.88/ 11.3.88/ 12.3.88
Ernst Friedrich Löhndorff - ein Jack London in Laufenburg
veröffentlicht in: Alb-Bote
veröffentlicht: 16.7./ 20.7./ 28.7./ 28.7.1977
veröffentlicht: 16.7./ 20.7./ 28.7./ 28.7.1977
240 Jahre Saderlach im Banat
veröffentlicht in: Chilbibeilage, Alb-Bote / Südkurier
veröffentlicht: 20.8.1977
veröffentlicht: 20.8.1977
Chilbi in Saderlach
veröffentlicht in: Badische Zeitung
veröffentlicht: 17.1./ 13.2./ 22.5./ 10.8.1976
veröffentlicht: 17.1./ 13.2./ 22.5./ 10.8.1976
Viele Auswanderer zogen nach Südosteuropa
Sonstiges
veröffentlicht:
1992-2003
Schwarzwald-Rhein-Vogesen-Prospekt, Wanderprospekt Schwarzwald, Winterprospekt Schwarzwald, Schwarzwald wohin sonst? (Auslandsflyer)... Buchungskatalog Schwarzwald (Schwarzwald Tourismus GmbH)
veröffentlicht:
1975